酸辣椒炒什麼好吃

酸辣椒可以搭配多種食材炒菜，以下是幾種常見的搭配建議：

1. 酸辣椒炒肉片：選擇喜歡的肉類，如雞肉、豬肉或牛肉，切成薄片，與酸辣椒一起炒熟。

2. 酸辣椒炒蔬菜：可以選擇豆角、青椒、茄子等蔬菜，切片或切塊，與酸辣椒一起炒熟。

3. 酸辣椒炒蝦仁：選用新鮮蝦仁，剝去蝦殼後與酸辣椒一起炒熟，口感鮮嫩。

4. 酸辣椒炒豆腐：選擇嫩豆腐切塊，與酸辣椒一起炒熟，豆腐可以吸收酸辣椒的味道。

5. 酸辣椒炒魚片：選用魚肉切片，與酸辣椒一起炒熟，健康又美味。

以上只是一些常見的搭配，你可以根據自己的喜好選擇其他食材進行搭配，創造出更多美味的酸辣椒炒菜。