烘焙五花肉怎麼做 製作烘焙五花肉的方法

1、主料：五花肉1000克。

2、輔料：鹽適量、五香油或葱油適量、辣椒粉適量、燒烤料適量。

3、五花肉要選擇這種去皮的，薄薄的，肥肉部分比較少的這種。

4、反正面都打這種十字花刀，淺一點兒，

5、先撒鹽揉勻醃30分鐘，錫紙鋪在烤盤上，表面刷五香油。

6、將五花肉放在上面，也刷一層五香油，均勻的撒一層鹽和燒烤料，

7、烤箱220度預熱5分鐘後，將制好的五花肉放入，烤15分鐘。

8、烤箱時間和温度根據情況自己設定，初次烤肉不知道怎麼掌握時間的就不要離開烤箱，盯着點兒。

9、取出翻面刷一層油後撒鹽和燒烤料，繼續進烤箱烤制。

10、大概15--20分鐘，待表面焦黃後取出，根據需要撒辣椒粉。

11、烤五花肉必須要趁熱吃啊，超讚。