1. 將一小塊姜去皮,切成片或者絲。
2. 準備適量的米、水和紅糖。
3. 首先在鍋中加入米和水,煮至米煮爛。
4. 將薑片或薑絲放入鍋中,繼續煮10分鐘左右,讓味道充分滲透。
5. 最後加入適量的紅糖,攪拌均勻,煮溶後即可。
6. 將茶湯過濾,將姜米茶到杯中即可暢飲。如果想要更濃郁的味道,可以根據個人口感加入適量的紅糖進行調整。