桂圓蓮子蜜糯粥 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做

1、食材明細：圓糯米120克、血糯米100克、蓮子80克、桂圓肉60克、水適量。

2、蓮子洗淨後浸泡四小時以上。

3、單用血糯米煮出來的粥不夠膩滑，所以添加了一些圓糯米。

4、兩種糯米洗淨後，浸泡一小時左右。

5、把蓮子和兩種糯米一起放入鍋中，加入適量的水。

6、蓋鍋蓋，上爐大火煮。

7、煮開後，撇去面上的浮沫。

8、轉中小火保持在始終沸騰的狀態下，熬煮約40分鐘。

9、桂圓肉是買了桂圓乾一顆顆手剝出來的，絕對可以放心。

10、加入桂圓肉。

11、用勺攪拌均勻，繼續用中小火熬煮約15分鐘。

12、熬煮至粥膩滑、蓮子軟酥即可，喜歡甜的可以加適量的糖，桂圓肉也是甜的。