雜醬麪的醬用什麼醬好 雜醬麪的醬是什麼醬

1、雜醬麪用食用甜麪醬為底料醬比較好。

2、因為雜醬麪的醬料調味都是偏鹹的，比如香葱、蒜頭、醬油、花椒等，搭配甜麪醬能夠讓口味更中和一些，製成的雜醬麪醬料也不會特別膩，吃起來口口都是美味。雜醬麪的主料還是豬肉糜，切的越碎越好。