雞丁燜面教程 怎麼做雞丁燜面

1、材料：雞胸肉、黃瓜、麪條、生抽，老抽，胡椒粉，鹽，蒜末，雞精。

2、雞胸肉切塊，用胡椒粉，鹽醃製15分鐘。

3、黃瓜切塊(儘量大些)。熱鍋熱油先入蒜末，炒香後放入雞肉，炒至變色，倒入黃瓜，生抽，老抽，鹽，雞精，翻炒均勻後加開水沒過食材，把麪條鋪在菜上。

4、不要翻炒，蓋上鍋蓋，中小火燜8分鐘後出鍋。