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明前龍井和雨前龍井的區別在哪裏

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明前龍井和雨前龍井是指採摘時間不同的龍井茶。明前龍井是指在清明節前採摘的龍井茶,此時天氣已經轉暖,茶樹葉片也已經開始生長,所以其茶湯也較為鮮爽,香氣悠長,味道清淡鮮爽。而雨前龍井則是指在穀雨前(清明節後到穀雨之前)採摘的龍井茶,此時天氣潮濕,茶樹葉片生長較快,所以其茶湯較為醇厚、帶有一定的苦澀和花香味,質地較為柔滑。因此,兩者區別主要在於採摘時間、氣候環境和味道口感方面。

明前龍井和雨前龍井的區別在哪裏