1、鴨爪冷水下鍋煮30分鐘以上能熟;
2、一般來説鴨爪放冷水大火煮開後再繼續煮三十分鐘左右就可以,如果是喜歡吃脆一些的煮的時間可以稍微短一些。如果是喜歡吃軟軟的鴨爪,那麼煮的時間可以長一些。煮好之後撈出來放涼就可以享受美味的鴨爪了,當然也可以按照自己的口味進行調味。