煮茄子冷水下鍋多久能熟 煮茄子冷水下鍋的時長

1、煮茄子冷水下鍋大約10-20分鐘能熟；

2、整隻茄子水開後煮熟一般需要8-10分鐘，如果是皮比較厚的圓茄子一般要煮上10-15分鐘才能熟透，切成茄子片煮熟就僅需要3-4分鐘即可，切成塊狀的茄子需要5-7分鐘。

3、在烹飪過程中，如果擔心茄子未煮熟可以在時間差不多的時候用筷子戳一下茄子，很容易戳進去就説明茄子已經熟了。反之，很難戳進去的話也説明茄子還未煮熟。