素魔芋的做法竅門 素魔芋的烹飪方法

1、主料：魔芋150克。輔料：黃瓜100克。調料：醬油5克,香油3克,白醋3克。

2、魔芋切絲；

3、魔芋絲放入滾水中氽燙撈起，瀝乾備用；

4、洗淨小黃瓜切絲，放在碗中加白醋抓拌一下，撈出後以涼開水衝淨，瀝乾備用；

5、魔芋絲和黃瓜全部放入碗中，加醬油和香油攪拌均勻，即可端出。