銷魂烘焙小白蛋撻的做法 銷魂烘焙小白蛋撻的做法介紹

1、材料：蛋撻皮6個、雞蛋2個、淡奶油50g、純牛奶50g、糖粉25g。

2、將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃。

3、加入低筋粉，攪拌均勻（蛋撻水完成）。

4、把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿。

5、裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中，烤箱210℃，烤25分鐘。