涮菜的做法及配料 涮菜的做法及配料分享

1、食材：金針菇1把、豆腐1塊、土豆1個、小青菜100g、菠菜200g、香菜10g、辣椒粉100g、油1勺、鹽2勺、胡椒粉3g、豆瓣醬2勺、火鍋底料1小塊、蒜泥2g。

2、首先將鍋內加水燒開把菜煮熟。

3、菜煮好，放到盆裏，鍋放油炒豆瓣醬和火鍋底料，加水煮開，澆到菜盆裏。

4、菜盆裏放點辣椒粉，蒜泥，鹽，胡椒粉，油燒熱潑上面，香菜切碎撒在上面。

5、最後就做好了，配點清涼點的水果很好。