1、原料:年糕2人份、雞蛋2個、芝麻少許、桂花少許、糖適量
2、切好年糕,準備好材料:雞蛋,芝麻,桂花,糖。
3、將適量的糖加入水中,溶化,可依據個人口味加糖。
4、鍋里加2勺油,燒熱後加入糖水。
5、將年糕放入鍋內,小火悶2分鐘左右,期間適當翻炒。
6、悶年糕的同時,打好雞蛋,等到年糕軟了的時候,將雞蛋倒入鍋裏,翻炒。
7、出鍋前放入熟芝麻,桂花,再翻炒下即可。