西芹可以生吃嗎 西芹能不能生吃

1、西芹可以生吃。

2、芹菜不僅能生吃,而且營養成分更高,與熟吃相比,其降壓效果更顯著。血壓高的人每天吃一點芹菜或喝一杯芹菜果蔬汁,對降低血壓有很好的效果。西芹中含有豐富的粗纖維,常吃西芹能更好地促進腸胃蠕動,促進消化。常食芹菜能很好地吸收芹菜中的黃酮類物質,對高血壓、高血脂等心腦血管疾病有良好的治療效果。特別是在這寒冷的季節,人們常常感到口乾舌燥,吃芹菜能緩解這種症狀,因為芹菜有清熱解毒的功效。兒童、孕婦、老人在發育過程中都非常適合食用芹菜,它能補充人體內的鈣和鐵。