黑芝麻生吃還是熟吃好 黑芝麻吃生的好還是熟的好

1、黑芝麻不能生吃，生吃會降低其營養價值，還是吃熟的好，吃黑芝麻是炒熟磨成粉，每天早晨起牀和晚上休息前半小時各吃20克，最好和核桃一起磨粉吃，但不要過量吃，否則會引起脱髮。

2、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類，維生素，卵磷脂等營養成分，含有的脂肪大多為不飽和脂肪，食用後有預防貧血和消除血管膽固醇的作用，是中老年人常用的保健佳品，而且補鈣效果特別好。