幹鍋牛心菜的做法 幹鍋牛心菜怎樣做

1、食材：五花肉100g、紅椒一個、牛心菜半顆、蒜頭適量、蒜苗兩根。

2、將五花肉切片，蒜頭去膜切碎，紅椒洗淨切小塊；

3、將蒜苗洗淨切段；將牛心菜洗淨切小片；

4、開火，加入少量油，將五花肉下鍋裏煎一下；

5、將牛心菜下入鍋裏翻炒幾下，舀一勺豆瓣醬下入鍋裏；

6、將蒜頭下入鍋裏，翻炒幾下；

7、將紅椒、蒜苗下入鍋裏，加入鹽和雞精，翻炒至熟，即可。