幹鍋冒菜的做法和配方 幹鍋冒菜的簡單做法

1、準備好半袋火鍋底料，購買些適合吃火鍋的蔬菜和各種丸子。蔬菜洗淨備好，丸子化凍備好裝盤。

2、鍋裏燒熱，放入半袋火鍋底料小火慢炒一會，放入準備好的丸子，適量加點清水，在鍋裏翻炒一會，清水快要被收乾的時候，放入蔬菜再翻炒一會就好了（因為蔬菜熟得很快，所以後面下鍋）

3、水分幹了以後再在鍋裏翻炒一下，這就是幹鍋冒菜。