糖尿病的飲食禁忌

運動治療、藥物治療、飲食治療是最常見的治療方式。而其中飲食治療是作為糖尿病基本治療方法之一已經被廣大糖尿病病友接受。但現實中，每每談起來，就會發現很多認識上的誤區，很多患者都生活在自己設計的“埋伏”裏面。一些人因為得了糖尿病，小心翼翼地什麼都不敢吃，直到出現腿膝發軟，大汗淋漓甚至於低血糖；有些人一邊打胰島素，一邊放開肚子無所顧忌地大吃大喝。

方法/步驟

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可以多吃低熱量、高容積的食品，如各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、大白菜、菜瓜等，含糖量相對比較低的蘋果、桔子、草莓、獼猴桃等水果。做到少量多餐，將正餐的主食勻出一些作為加餐用，加餐時可以選用低熱能的蔬菜、半兩主食或一隻雞蛋（50克）、一杯牛奶（150毫升）等，並選用粗雜糧代替精細糧，可以增加飽腹感。

2

其實，無論動物油還是植物油都是脂肪，只要是脂肪就屬於高熱量食物。如果不控制脂肪就容易超過每日所規定的總熱量，使體重增加而影響血糖的控制。因此吃脂肪時，即使是植物油也要計算入量。張奶奶在飲食中犯了大忌，醫生都是不主張患者食用油炸食品的。

注意事項

數學中有一個黃金分割點，其實在飲食中也有一個黃金法則，科學研究表明，精製糧與粗糧的比是6∶4時為最佳狀態。動物油與植物油的配比也一樣。而且總是吃相同的食物，會造成食譜簡單，人為影響治療。