方法/步驟
1對於糖尿病人來説,是不可以多吃米飯的,吃多了餐後血糖會急劇升高導致危險,所以只能是少食多餐,為了避免餐後血糖急劇上升,糖尿病人餐前一般都要吃降糖藥。
2糖尿病人平時食用水果的也是有講究的,含糖分比較高的水果最好還是少碰、比如棗、甘蔗等等,也有比較適合病人食用的果蔬,比如南瓜、香菇、苦瓜、柚子等等這些都是可以減低血糖的。
3糖尿病人主食可以用粗雜糧代替,如燕麥、麥片、玉米麪等,因為這些食物中含有豐富的營養物質,可以減低血糖,對控制血糖也有一定作用。
注意事項
一定不要吃白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等也要儘量少吃或不吃。