1、五花肉切成長條、黃豆芽摘洗乾淨、粉條用温水泡上備用。
2、炒鍋熱油,放入五花肉和乾紅辣椒一起煸炒至豬肉變色,放入醬油炒勻後,放入黃豆芽煸炒至豆芽將熟。
3、倒入少許水,放入泡過的粉條,放鹽調味,用中火燉至粉條把湯汁基本吸收 ,粉條燉熟即可。