1、桂竹筍500公克,五花肉150公克,葱45公克,原味高湯1罐,雞湯塊1/2塊,水800㏄。
2、五花肉切塊;桂竹筍、葱切段,加入所有調味料煮至沸騰。
3、熱鍋,倒入適量油,放入作法1材料炒香。
4、轉小火續燜煮至肉熟透,且湯汁收幹即可。