1、五花肉切片,撈乾。
2、酸白菜洗淨,切細絲。
3、鍋中加水,沸後放入大料、葱姜、辣椒。
4、加入五花肉煮開,然後用小火燉20分鐘。
5、加入酸白菜、鹽繼續小火燉20分鐘。
6、加入粉絲煮到粉絲軟,倒入雞精即可。