1、備好食材:魷魚,青椒,甜椒;
2、青椒、甜椒洗淨後切塊;魷魚切塊;薑片切絲;
3、幹辣椒用廚房剪刀剪短,再備點花椒;
4、不粘鍋裏倒入適量植物油;
5、放入薑絲,幹辣椒,花椒炒香;
6、放入青椒,甜椒翻炒;
7、放入洗淨、控幹水分的魷魚,迅速翻炒;
8、調入適量生抽,料酒繼續翻炒;
9、調入適量鹽,翻炒均勻後關火;
10、雙椒大魷魚裝盤起鍋即可。