1、首先用水衝去根部的泥土,並用到將根鬚切掉,這些是不能吃的。
2、然後剝下外層的葉子,通常已經枯萎,口感也不好。
3、再從根部開始自下而生進行清洗,洗完根莖洗葉子。
4、最後將其倒過來,沖洗一下葉子芯即可。