如何製作乾煸知了 製作乾煸知了的方法分享

1、食材：知了200克、葱薑蒜30克、幹辣椒20克、花椒20克。

2、首先將知了清洗乾淨，去掉泥沙控幹水，鍋中燒油，油温6成熱之後將知了放進去炸，炸至金黃飄起撈出。

3、鍋中燒油，油熱之後放入葱薑蒜、幹辣椒、花椒炒出香味。

4、將知了倒入鍋中，加入食鹽翻炒均勻，最後撒上香菜即可出鍋。