1、南瓜
材料:小南瓜、玉米糝、大米、澱粉、冰糖、水
做法:
(1)小南瓜切開,去除南瓜籽後清洗乾淨,並去皮,切塊,不宜太小;
(2)南瓜塊上籠蒸15分鐘左右,一捏就碎的程度;
(3)大米洗淨,倒入鍋中,加入適量水,開火煮;
(4)清洗玉米糝待用,等鍋中水將開未開之際下入玉米糝;
(5)南瓜蒸透後,把它弄碎成泥(比較燙,小心);
(6)待鍋中玉米糝煮開之後放入南瓜泥,並攪拌開;
(7)煮開後,調小火,攪拌,煮至粥熟,放入少許冰糖,調味即可。
2、枸杞
材料:玉米糝250克、枸杞子適量、水適量
做法:
(1)玉米糝250克備用;
(2)枸杞子適量洗淨備用;
(3)電飯鍋加入6碗左右的水,燒開;
(4)水燒開後倒入玉米糝,攪拌均勻;
(5)煮粥狀態下煮15分鐘;
(6)玉米糝變濃稠後,加入適量枸杞子,稍煮片刻就好;
(7)拔掉電源後,在鍋中放置10分鐘後,玉米糝粥會變的更加濃稠,盛出涼涼就可以喝了。