1、用料:五花肉200克;筆管8個;青椒1個;葱薑蒜適量;蠔油3勺;味極鮮2勺;白糖2勺。
2、筆管洗好切塊,五花肉切片,青椒切塊,葱薑蒜切好。
3、鍋中倒入油,放入葱薑蒜之後,再放入五花肉,煸炒。
4、五花肉炒至微黃色,加入筆管翻炒,再加入3勺蠔油,兩勺味極鮮,兩勺白糖。
5、最後加入青椒翻炒,炒勻即可出鍋。