自制黃豆醬的家常做法 自制黃豆醬做法

1、將黃豆放在水裏浸泡至體積變大，再放進攪拌機裏攪拌成糊狀。

2、然後在鍋裏燒油，油熱後加入葱姜爆香，依次加入甜麪醬、番茄醬、黃豆糊翻炒均勻，然後分別調入油、料酒、耗油、白糖、鹽等翻炒，將黃豆糊炒熟即可盛起。