鳳凰單樅茶是中國的一種名茶,產自福建省武夷山市。而“鴨屎香”是指單樅茶在發酵過程中,會散發出一股淡淡的“鴨屎香”氣味,這種氣味在茶葉品質上是很好的表現,具有一種特殊的陳香味道。
口感方面,鳳凰單樅茶酒香高,滋味濃烈,入喉回甘,有明顯的喉韻。茶湯清澈透亮,香氣濃郁,口感柔和順滑。由於單樅茶發酵度不高,因此口感和茶香都更加鮮明。
總的來説,鳳凰單樅茶的“鴨屎香”味和口感都很獨特,是很受茶友們喜愛的一種茶品。