鳳凰單樅茶是一種烤青茶,產於廣東鳳凰山區,具有以下特點:
1. 茶葉條索緊細,呈扭曲狀,色澤暗綠。
2. 茶湯清亮紅黃色,香氣高雅、濃郁,具有蜜糖、果香等多種芳香。
3. 口感豐富,入口醇爽滑潤,回味悠長,帶有淡淡的甜味。
4. 具有較高的保健價值,具有降脂、抗氧化、提神醒腦等功效。
5. 採用單株茶樹原料加工而成,茶葉品質穩定,耐泡性好。