鳳凰單叢茶是屬於什麼茶 鳳凰單叢是什麼茶類

1、鳳凰單叢屬於烏龍茶，半發酵，屬性平和。

2、主產於廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮，是採摘茶樹開面採為原料，經過曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工藝製成，根據香型的不同，又分為黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香等。