怎麼醃菜好吃 怎麼做的醃菜好吃

1、先把蒜薄了皮洗乾淨，再切碎，切成儘量均勻的碎的顆粒，放在砧板上。

2、把鍋子放在灶上，打着火，鍋裏放入適量的油，把油燒熱到冒大量的煙。

3、把剁碎好的醃菜放進鍋子裏炒，再適當加點鹽，一直炒到八九分熟，炒到有香味飄出。

4、再把蒜放進去，稍微炒一炒就可以起鍋了，起鍋後鏟到一個碗裏，於是一道美味的醃菜就完成了。