鹽焗雞爪的家常做法 鹽焗雞爪家常的做法

1、食材：雞爪半斤、姜適量、白酒適量、鹽1勺、鹽焗雞粉20克、香油1勺。

2、雞爪洗淨剪去指甲，薑切片。

3、沸水中放入薑片、白酒1勺雞爪煮2分鐘，撈出過涼水。

4、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘，放入白酒1勺、香油1勺拌勻，放入雞爪中火燜10分鐘，關火再燜5分鐘即可。