洋葱和蝦米一起炒嗎 營養豐富味道好

1、可以，蝦是非常有營養的東西，尤其是在夏天這種經常出汗的時候，來道洋葱爆炒蝦是很不錯的選擇，這道菜味道鮮美，營養全面，是很好的滋補菜餚。

2、做法：將蝦去掉蝦線，洗淨瀝乾，洋葱切塊掰開，大蒜切片，生薑切末，鍋下多一些油燒熱，下入蝦大火爆炒至蝦微黃撈出，鍋裏留底油燒熱，放洋葱、大蒜、姜炒出香味，在倒入爆好的蝦入鍋中大火翻炒，同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香，炒的同時再調入鹽、料酒，接着加生抽，黑胡椒調味炒勻起鍋裝盤。