發麪怎麼做好吃 發麪如何做好吃

1、麪粉500克，温開水250克，酵母粉6克，食用小蘇打10克。

2、首先取500克麪粉用加入6克發酵粉的温開水慢慢的倒入麪粉中。

3、等麪粉和成稍微軟和的稀麪糊時。放入温度較高的地方開始發麪。

4、等麪糰發到整個麪糰上都有蜂窩狀的窟窿是開始放入適量的乾麪粉。

5、將麪糰揉好是在放入10克的食用小蘇打粉，繼續揉麪。

6、待麪粉揉光滑是放入盆子再發10分鐘。

7、將發好的拿出來用擀麪杖擀成兩釐米的麪皮。

8、等烙餅的鍋熱後，放入麪皮，柔軟可口的發麪餅就出鍋了。