美式烤豬肋排怎麼做更嫩 美式烤豬肋排的做法

1、用料：伊比利亞黑毛豬肋排半扇、烤肉醬、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。

2、美式烤豬肋排的做法：將整個肋排均勻塗抹黑胡椒粉、蒜粒；

3、將肋排用錫紙包裹後冰箱冷藏醃製24小時；

4、24小時後取出颳去蒜粒，刷上第二波醬料，烤肉醬、蜂蜜，撒上黑胡椒粉，然後入烤箱；

5、烤箱預熱180度，30分鐘，反面後再來30分鐘，烤至外焦裏嫩。