西蘭花冷麪怎麼做 西蘭花冷麪的做法

1、材料：冷麪，西蘭花，胡蘿蔔，蠔油，鹽

2、西蘭花撕開小朵，焯一下。

3、胡蘿蔔切絲焯一下，水留用。

4、西蘭花和胡蘿蔔絲一起下鍋炒幾下，加入焯胡蘿蔔的水，加蠔油、鹽。湯汁可以適當的多一點點，直接倒在冷麪上。很具營養滴。