燉大魚做法步驟 燉大魚怎麼做

1、輔料：調和油適量、食鹽適量、粉絲適量、老抽1勺、葱適量、姜適量、八角適量、味精適量、蒜適量。

2、放入適量的食用油，倒入葱，姜，八角炸鍋，再倒入鰱魚。

3、倒入適量的醬油。

4、加入適量的鹽。

5、加入清湯燉至20分鐘。

6、在燜5分鐘最後加入適量的大蒜就可以出鍋了。