鹹蹄膀怎麼做好吃 鹹蹄膀的做法是什麼

1、材料：鹹豬蹄一個，黃豆100g，葱適量，姜適量，糖少許，料酒一勺。

2、黃豆、鹹豬蹄泡一夜，洗淨備用。葱薑切片。

3、取砂鍋一隻，放入鹹豬蹄和黃豆，葱姜燒開後加入料酒燒沸撇去浮沫，改小火慢燉，燉至豬蹄爛，黃豆酥，加糖調味即可。