帶子蒸多久時間才熟 帶子蒸多長時間好

1、帶子蒸粉絲蒸5分鐘左右就能蒸熟了，時間不能太久，否則會導致帶子的鮮味降低，口感也會變老，降低食用價值。我們在蒸帶子粉絲的時候，需要準備扇貝、粉絲、葱薑蒜等調料。

2、首先將帶子裏面的肉去除，在扇貝上撒鹽，醃製5分鐘，在鍋裏倒油，加入蒜末炒香，然後將粉絲泡軟，加入生抽攪拌均勻，再放到扇貝里面，並往裏面倒入準備好的蒜蓉，等熱水燒開之後將帶子放到裏面蒸5分鐘左右，撒上葱花淋上熱油，就可以出鍋食用了。