1、準備水80克,蔬菜油12克,鹽2克,糖5克,高筋麪粉150克,酵母2克。
2、另外還有馬蘇裏拉奶酪適量,培根適量,蝦仁適量,火腿粒適量,小番茄適量,黑橄欖適量,洋葱粒適量,什錦菜適量,披薩醬適量。
3、把水,油,鹽,糖,高筋麪粉放入和麪盆。
4、倒入酵母。
5、先用刮板混合均勻。
6、然後用手揉成光滑麪糰。
7、擀成一個大於披薩盤的圓片鋪入盤中。
8、用叉子扎出一排排的孔利於排氣。
9、底部刷一層披薩醬。
10、鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。
11、放上什錦菜,培根,蝦仁,火腿粒,洋葱碎。
12、小番茄和黑橄欖切片。
13、再放一層馬蘇裏拉奶酪,放上黑橄欖,小番茄,蝦仁等。
14、烤箱上下火預熱210度烤25分鐘。
15、烤好後取出切塊即可。