1、奶油可以做奶油布丁。
2、主料:淡奶油150克、蛋黃2個、純牛奶50克。輔料:細砂糖15克。
3、將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋裏,用小火加熱,一邊攪拌一邊加熱,放涼備用。
4、蛋黃倒入盆裏,打散。
5、將放涼的奶液緩慢倒入蛋黃中拌勻。
6、將蛋黃奶液過篩兩次,這樣會更細膩。
7、倒入小個的碗中。
8、烤盤裏裝入熱水,將布丁杯放入。
9、放入已經預熱到170度的烤箱中下層,烘烤25分鐘左右即可。