粉葛搭配啥食材煲湯 粉葛搭配什麼食材煲湯

1、粉葛可以搭配鯽魚、豬骨、蘿蔔、紅豆、薏米等食材煲湯。

2、比如粉葛豬骨湯：將豬骨剁成大塊，蜜棗切成小塊。粉葛去皮，橫切塊，豬骨焯水後衝去浮沫，瀝乾水分。湯鍋內加入適量清水，加入薏米、蜜棗、粉葛煲10分鐘。熱油鍋，加入豬骨炒至變色；加入鹽，炒勻。把豬骨放入湯鍋內慢火煲40分鐘，加鹽調味即可。