1、牛肉是一種富含蛋白質,性質偏温,是辛辣刺激性的食物,對於某種疾病來説是屬於發物。
2、比如體質偏熱的人羣、手術後產後體質偏弱的人羣,如果吃牛肉可能會引起傷口感染,導致皮膚色素沉着,留下疤痕。一般正常情況下,適當的吃一點牛肉,有利於身體的健康,可以增強肌肉的力量,增強骨骼的堅韌,可以補充蛋白質,增強人體的抵抗力。