鮑魚是發物嗎是寒性食物嗎 鮑魚的介紹

1、鮑魚是發物。中醫所説的“發物”，是指動風生痰、發毒助火助邪的食品，它能引起人體陰陽平衡失調，促發炎症，腸胃過敏等疾病，加重病情。因而有癲癇疾病的人會特別注意食物是不是發物。一般海鮮類的食物都屬於發物，鮑魚就是其中之一，如果是醫囑不能吃發物的患者，一定要忌食鮑魚，以免引發疾病，加重病情。

2、鮑魚不是寒性食物。在海鮮類產品中大部分都是寒性食物，但是鮑魚確是極少數屬於温性，性平的食物。鮑魚具有滋陰補陽，補而不燥的功效，是一種營養價值極高的補品。