1、蘑菇是屬於發物類的。蘑菇是屬於食用菌類的,包括普通的蘑菇、香菇,還有一些雞腿菇、金針菇等等,這些都是屬於發物。除了食用菌之外,也有一些魚蝦海鮮類的產品,也是屬於發物。
2、所謂的發物實際上是指人們吃了這些食品以後,導致患者的原來疾病加重,或者是原來已經治癒的疾病,形成復發的現象。