1、食材:速凍元宵一包,芝麻適量,菜油適量。
2、將速凍元宵解凍。
3、將芝麻洗淨後放入一個盤子裏,放入元宵滾一下沾上芝麻,用粗一些的針將元宵紮上小孔。
4、油鍋洗淨燒乾水氣後,加入適量菜油,並用大火將菜油燒至中熱。
5、將沾上芝麻的元宵放入鍋內,改為小火慢慢炸,不然元宵粘很容易炸焦。
6、炸到金黃色即可用漏勺撈出,瀝乾油,就好裝盤上桌。