可樂雞翅怎樣做最好吃

要做出最好吃的可樂雞翅，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：雞翅膀、可樂、生薑、料酒、老抽、生抽、鹽、白胡椒粉、蒜末、葱段、香菜等。

2. 將雞翅用刀輕輕剁開幾刀，以便更好地入味。

3. 燒熱一鍋水，放入生薑和料酒，將雞翅放入煮水中焯水，煮至雞翅變色後撈出瀝水。

4. 在鍋中加入適量的油，油熱後放入雞翅，小火慢炸至金黃，使其外酥內嫩。

5. 加入適量的葱段和蒜末煸炒，鍋中留底油，並調入適量的鹽、白胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均勻。

6. 倒入足夠的可樂，使雞翅浸沒在可樂中，蓋上鍋蓋，小火慢燉約20-30分鐘，直至雞翅熟透，可樂汁濃稠。

7. 用大火收汁，使可樂汁變濃稠，繼續翻炒均勻，讓雞翅均勻入味。最後撒上香菜，即可食用。

通過上述步驟，可以製作出酥脆外皮，鮮嫩多汁，香甜可口的可樂雞翅。