小白菜怎麼做好吃家常菜 清炒小白菜怎麼做好吃

1、食材：小白菜1把，豬肉少量，小辣椒1個，姜蒜適量。

2、首先把買來的小白菜清洗一遍，把裏面的髒污或者黃葉子去除掉，洗乾淨放在籃子裏瀝乾水份。

3、準備好一點豬肉，主要是放點豬肉讓菜的味道更好。青椒切碎，姜蒜切末。

4、接下來進行炒菜。放入適量的食用油，把豬肉放進去。

5、再把青椒、姜蒜放進去爆炒一下。

6、先將白菜梗放進去炒至五分熟左右，因為如果跟葉子放進去會很容易煮軟煮熟，味道不好。再放白菜葉子。

7、翻炒均勻後，加入適量的食用鹽繼續攪拌，一般炒着炒着就會有點水份，所以不用放清水了。

8、最後，炒熟後味道可以的話就可以出鍋了。是不是看着還是挺有食慾的呢。簡單的家常菜就做好了。