日式鯧魚的做法 日式鯧魚怎麼做好吃

1、碗里加入味增醬、味霖、清酒、砂糖，攪拌均勻。

2、鯧魚洗淨吸乾水分，為了入味在魚肉上開花刀。

3、把醬汁均勻塗抹在魚上。

4、裝入密封袋子中放入冰箱冷藏醃製12小時以上。

5、取出醃製好的鯧魚，去除多餘的醬汁。

6、鍋中加入少許黃油融化後放入鯧魚。

7、煎至兩面金黃色即可，把煎好的鯧魚放入烤盤裏。

8、放入預熱好的烤箱185度烤15分鐘左右。

9、鯧魚出爐了。

10、底部墊上點蔬菜，吃的時候可以擠上少許檸檬汁。